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维生素的用法介绍

文章出处:巨人生化人气:-发表时间:2017-10-17 00:00:00【
摘要 : 维生素不可乱补,须根据自身情况,在医生或营养师的指导下服用。

维生素的用法介绍

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维生素A

作用:增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁幼嫩

被需要:夜盲症、眼球干燥、皮肤干燥及痕痒

来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等

维生素C

作用:抗氧化、改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用

被需要:牙龈出血、牙齿脱落、易患感冒,伤口愈合缓慢,皮下出血,消化不良等

来源:水果(橙类)、绿叶蔬菜、番茄、马铃薯

维生素B6

作用:保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡,制造红血球

被需要:贫血、抽筋、头痛、脱皮、呕吐、暗疮

来源:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉

维生素B12

作用:防止贫血、制造红血球、防止神经受到破坏

被需要:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贫血

来源:肝、鱼、牛奶

维生素D

作用:有助小孩牙齿及骨骼发育,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松症

被需要:小孩软骨病、食欲不振、腹泻等

来源:鱼肝油、奶制品、蛋类

维生素E

作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口回复平滑,利于降低血压

被需要:红血球受到破坏,神经受到损害,不育症,手脚皲裂,肌肉受损,子宫机能衰退

来源:冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋类、牛奶、肝、麦及果仁

维生素K

作用:凝血作用,有助修补及骨骼的成长

被需要:不正常体内出血

来源:西兰花、椰菜花、椰菜、蛋黄、肝等

那些有关维生素的误区

误区一

×人人都缺维生素

√一般人群通过饮食都能摄取都不缺,补充有适用人群

误区二

×维生素能治病

√同一种病病因多样,盲目补充维生素并不一定对症

误区三

×补充维生素能代替均衡饮食

√维生素需“协同作战”,大量服用一两种作用有限

哪些人需要补充维生素

摄入量少的,如偏食或减肥的人;

需求量大的,如孕妇、青春期的少年;

消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。

维生素补充原则

最天然维生素还是要从正常饮食中摄取;

补充维生素不可过量;

最好有医生、营养师指导。


                                    -巨人生化关注您的健康


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